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カジキマグロの竜田揚げ レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
NAMECO
タレに漬けておけば、片栗粉をまぶして揚げるだけで簡単にできます!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
カジキマグロ
300g
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1/2
★生姜(すりおろし)
少々
★にんにく(すりおろし)
少々
片栗粉
適量
作り方
1
ポリ袋に★を全て入れ、一口大に切ったカジキマグロを入れ良く混ざる様に揉み込み、10〜20分置いておく。
2
キッチンペーパーで軽く水気を拭き取り、片栗粉をまんべんなく振る。
3
180度の油でこんがりするまで揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カジキマグロのブツ切りを安く入手したので。
公開日:2021/03/22
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カジキマグロ(めかじき)
このレシピを作ったユーザ
NAMECO
つくったよレポート(
1
件)
2021/06/09 15:21
あっという間に半分くらい無くなって、焦って写真を撮りました。 大好評です!
KMSR
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