カジキマグロの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カジキマグロ 300g
- ★酒 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ1/2
- ★生姜（すりおろし） 少々
- ★にんにく（すりおろし） 少々
- 片栗粉 適量
作り方
- 1 ポリ袋に★を全て入れ、一口大に切ったカジキマグロを入れ良く混ざる様に揉み込み、10〜20分置いておく。
- 2 キッチンペーパーで軽く水気を拭き取り、片栗粉をまんべんなく振る。
- 3 180度の油でこんがりするまで揚げる。
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KMSR2021/06/09 15:21
あっという間に半分くらい無くなって、焦って写真を撮りました。
大好評です！
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