私のキャロットラペ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 人参 中2本
- ツナ缶(オイルでも水煮缶でも) 一缶
- 塩 小さじ半分
- オリーブオイル 大さじ2
- 酢 大さじ2～3
- 砂糖 小さじ半分
- ブラックペッパー 少々
- レモン汁 少々
作り方
-
1
人参は、スライサーまたは包丁で千切りにします。
塩小さじ半分を入れ、5分ほど置きます。その後水気を切ります。
-
2
水気を切ったツナ缶、調味料を入れ混ぜます。冷蔵庫で30分ほど味をなじませたら完成です。
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サンドウィッチの具として、バゲットに乗せて食べてもとても美味しいです。