ロックケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
小麦粉、ベーキングパウダー、角切りにしたバターをボウルに入れる。
手でバターをすり潰しながら、粉と馴染むように混ぜる。
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2
砂糖、レーズン、といた卵、牛乳、バニラエッセンスも加えてスプーンでまとまるまで混ぜる。（まとまりくい場合は牛乳を少し足す）
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3
スプーンですくって天板に落とす（大体６等分）
-
4
180℃に予熱していたオーブンで15分〜20分焼いたら完成
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クッキーとスコーンの間のような素朴なおやつです。