揚げ肉だんご レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ボールに※の材料を入れます
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2
手でよく混ぜます。
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3
玉ねぎをみじん切りにします。
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4
玉ねぎを加えて混ぜます。小麦粉を加えて混ぜます。オイルを大さじ1いれて混ぜます。
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5
スプーン2つで丸めて油で揚げます。
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6
こんがり茶色くなるまで揚げます。
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7
キッチンペーパーに揚げます。肉だんごは出来上がり。
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8
小さめ鍋でソースを作ります。
☆の材料を鍋にいれて火をかけて、香りが立ったら水ときコーンスターチをいれます。とろみがでたら火からおろします。肉だんごにかけて出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 揚げ肉だんご
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今年５月からフィリピンで鳥居らーめんという自家製らーめん屋を営んでいます。フィリピン人なのに手にはいる材料で豚骨ベースらーめんを再現できる程、腕と舌はたしかです。
私は日本人ですが在韓14年で習った自慢の韓国料理と子育て中の時短レシピを。
超シンプル料理から手の込んだ料理まで
少し材料を変えたけど真似して見ましたというような作ったよレポ、お待ちしてます。
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