フィリピン料理:ギシンギシン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
オイルを熱して細かく刻んだ玉ねぎとにんにくを炒める
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2
挽き肉と海老ペーストを足して炒める
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3
こしょうを加える
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4
ココナッツオイルと輪切りにした青唐辛子を加える
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5
ココナッツミルクが沸騰したらいんげんを加える
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6
水分が半分くらいになり、いんげんに火が通ったら出来上がり
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関連情報
- 料理名
- フィリピン料理:ギシンギシン
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今年５月からフィリピンで鳥居らーめんという自家製らーめん屋を営んでいます。フィリピン人なのに手にはいる材料で豚骨ベースらーめんを再現できる程、腕と舌はたしかです。
私は日本人ですが在韓14年で習った自慢の韓国料理と子育て中の時短レシピを。
超シンプル料理から手の込んだ料理まで
少し材料を変えたけど真似して見ましたというような作ったよレポ、お待ちしてます。
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