ピリ辛！野菜のチャプチェ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 春雨は沸騰したお湯で、2〜3分茹でて戻しておき、水気を切る
-
2
ピーマン→細切り
にんじん→細切りにして、電子レンジで1分加熱
長ネギ→斜めに薄切り
えのきだけ→石づきをとって、ほぐしておく - 3 ★の調味料を合わせておく
-
4
フライパンにごま油を入れて、強火にかけ、温まったら2の野菜を炒める
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5
豆板醤を加えて、全体をよく混ぜる
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6
1の戻した春雨、★を入れて、炒め煮にする
-
7
全体がよく混ざったら、白いりごまを入れて、できあがり
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豆板醤でピリ辛にしました！