白菜と豆腐の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は縦に半分に切り、2センチ幅に切る。
   豆腐は一口大に切る。
   卵は溶いておく。

2. 2

   鍋に水と顆粒だしを入れ、沸騰したら白菜を入れて３分ほど煮て、そのあとにめんつゆ、豆腐を入れてさらに２分ほど煮る。

3. 3

   白菜が柔らかくなったら、卵を回し入れ固まったら出来上がり。