合挽き肉を使った一口ハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ボウルに合挽き肉、塩、こしょうを入れて、粘りがでるまで、よく混ぜます。
- 2 玉ねぎはみじん切りにします。その後、更にボウルに卵、玉ねぎ、パン粉、牛乳、薄力粉、ナツメグを入れて、よく混ぜます。
- 3 ネタを9等分した後、小判型に成型します。
- 4 熱したフライパンに油をひき、丸めたハンバーグのたねを焼きます。。蓋をして中火で各面5分ぐらい焼いたら完成です。
- 5 熱したフライパンに油をひき、丸めたハンバーグのたねを焼きます。蓋をして中火で各面5分ぐらい焼いたら完成です。
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