ヘルシーだけど満足感！とうふのステーキ♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 木綿豆腐 ６００g
- 塩、こしょう 少々
- 薄力粉 適量
- ★おろしニンニク 小さじ１
- ★醤油 大さじ３
- ★酒 大さじ２
- ★みりん 大さじ１
- ★砂糖 大さじ１
作り方
- 1 豆腐はしっかりと水切りをする。厚さ約１センチの長方形に切る。
- 2 豆腐の両面に塩、こしょうをふる。焼く直前に両面に薄力粉をまぶす。
-
3
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱して、２を並べる。両面をこんがり焼き色がつくまで焼く。
- 4 ３を器に並べる。フライパンを再度熱し、★をいれ煮詰める。
- 5 ３に４のソースをかけて完成！
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