ニラ玉チャーハン レシピ・作り方
材料（4人分）
- ごはん(白米または玄米) 3合
- 卵 3個
- ニラ 1束
- 鶏ガラスープの素 小匙2
- 塩胡椒 適量
- 油 適量
作り方
- 1 中華鍋に多めの油を熱して、溶いた卵を入れて、ふんわりした炒り卵を作って皿に取り出しておく。
- 2 卵を取り出して、油を入れて熱した中華鍋に、細かく切ったニラを入れて炒め、しんなりしたら、ごはんを入れてさらに炒め、鶏ガラスープの素を入れ、卵を戻し、塩胡椒で味を整える。
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