甘辛牛肉うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉切り下ろし 150g
- 白ネギ 1本(白い部分)
- 酒 大さじ1杯
- 砂糖 大さじ1杯
- 水(牛肉用) 大さじ2杯
- めんつゆ(濃縮3倍) 大さじ2杯
- 水 500cc
- 白だし 大さじ3杯
作り方
- 1 牛肉は一口サイズにカットします。白ネギは斜めにスライスします。
- 2 熱したフライパンに油をひき、牛肉を炒めます。色が変わったら白ネギを入れて炒めます。
- 3 1分後、酒、砂糖、めんつゆ、水を入れて、煮込みます。汁気がなくなったら火を止めます。
- 4 鍋に水と白だしを入れて、加熱して沸騰したらうどんを入れて、再沸騰したら1分後、火を止めます。
- 5 器にうどん、つゆを入れた後、牛肉を上にのせたら完成です。
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よく寝てよく眠る2020/04/25 17:49
簡単で、おいしかったです！
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