楽チン☆ヒレカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ヒレ肉をたべやすい大きさに切り、塩胡椒と酒と一緒にポリ袋へ入れ揉み込みます。
10分ほど置いたら小麦粉を入れ、ヒレ肉にまぶします。
-
2
ボールに溶き卵を入れ、①を全部入れます。
溶き卵をヒレ肉に絡めます。 -
3
パン粉をバットやお皿など、平らな容器に入れます。
②のヒレ肉にパン粉をつけていきます。
この時、箸を使うとれが汚れず、手を洗ったり拭いたりする作業が減り時短にもなります。 -
4
③を180度の油で揚げます。
衣がきつね色になったら完成です。
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豚ヒレが安い時の我が家の定番♩
ヒレ肉は冷めても柔らかいので、お花見や運動会などの特別なお弁当にも大活躍です！