レンジで簡単 いちご大福♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 下準備①
   水洗いした いちごのへたを取ります

   

2. 2 下準備②
   いちごをあんこで包みます

   

3. 3 耐熱容器に白玉粉 砂糖、水を2/3入れて混ぜます

   

4. 4 残りの水 1/3を入れよく混ぜます

   

5. 5 ラップをしてレンジ(500w)で約1分30秒

   

6. 6 よく混ぜ合わせます

   

7. 7 ラップを外して再びレンジで約1分～1分20秒
   ※生地がふわっと膨らみ始めるくらいが目安です♪
8. 8 よく混ぜ合わせます

   

9. 9 打ち粉(片栗粉)をして生地を5等分にします
   ※ラップを敷いた上でやると片付けが楽です♪

   

10. 10 打ち粉(片栗粉)を使い 手に付かないように生地を少し広げ、いちごの上に乗せてすくい取ります
    ※できるだけあんこに触れない方がきれいに包めます♪

    

11. 11 下の部分を閉じて包みます