ウチのポークカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 オリーブオイルでくし切りにした玉ねぎを炒める。

   

2. 2 人参、じゃがいもは乱切りにし、じゃがいもは水にさらす。

   

3. 3 玉ねぎが透き通ってきたら、じゃがいも2を入れ炒める。

   

4. 4 豚肉は食べやすい大きさに切り、3に加えて、炒める。

   

5. 5 豚肉の色が変わったら、水１リットルを入れて蓋をし20分ほど煮込む。

   

6. 6 野菜が柔らかくなったら、火を止めてカレールー、ハヤシライスの素を割り入れて混ぜる。

   

7. 7 焦がさないように混ぜながら、弱火で10分煮込んで完成。