レンコンとピーマンのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンは乱切り、レンコンはスライスした後、4等分にして、水に5分浸けた後、水気をきります。
- 2 熱したフライパンにごま油をひき、レンコンと唐辛子を炒めます。
- 3 レンコンの色が変わったらピーマンを入れて、しんなりするまで炒めます。
- 4 砂糖、醤油、酒をよく混ぜた合わせ調味料を入れて、よく絡めたら完成です。
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