鰯の生姜煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鰯の頭の腸と尻尾は除き処理。
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2
鍋に鰯を入れヒタヒタで水、酒生姜を入れ落し蓋。煮立ったらアクをとり5分ほど火が通るまで。
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3
醤油と砂糖を入れ、お好みによりご飯のお供、濃いめが好きな方は10分～15分煮詰め出来上がり。
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