野菜たっぷりカレースープ オートミール レシピ・作り方
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材料(1人分)
- オートミール(ロールドオーツ) 30g
- 水 210ml
- 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1と1/2
- カレー粉 小さじ1
- 豚ひき肉 15g
- ブラウンマッシュルーム(薄切り) 2個
- 冷凍夏野菜ミックス 50g
- ミニトマト 2個
作り方
- 1 予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます。
- 2 鍋にオーツ以外の材料を入れて沸騰させます。
- 3 火を止めて、オーツを入れ良く混ぜます。
- 4 再度鍋を火にかけ沸騰したら、ジャーの中の予熱用のお湯を捨て、鍋の中身をジャーに入れ、1時間半以上放置。
- 5 よく混ぜてお召し上がりください。
きっかけ
セブンイレブンで購入した夏野菜ミックスを使って簡単弁当を作ろうと思いました。
おいしくなるコツ
甘めのカレー味が好きな方はコーンを足すと良いと思います。
- レシピID:1540018043
- 公開日:2019/07/14
関連情報
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サーモス400mlのスープジャーで作る分量です