もやしで生春巻き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
もやしは耐熱容器に入れラップをして1分30秒加熱する。
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2
粗熱が取れたら絞って白ごま、塩を混ぜる。
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3
きゅうりは千切り、レタスは食べやすい大きさにちぎり、カニカマカマは割いておく。
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4
水にくぐらせた生春巻きの皮をまな板に広げ、もやし、きゅうり、レタス、カニカマをのせて、巻いていく。
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5
食べやすい大きさにカットして完成。
きっかけ
春雨を茹でるのが面倒で、もやしで代用。
おいしくなるコツ
生春巻きの皮の大きさによって、具材の分量を変えて下さい。今回は小さな皮だったので、8本作れました。
- レシピID:1540017694
- 公開日:2019/05/26
関連情報
- カテゴリ
- 生春巻き
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