ナスとベーコンのガーリック炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ナスは半月状に切り、水にサッと浸してアク抜きをし、水を切っておく。
ベーコンは1センチ幅に切っておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクすりおろしを入れ、火にかけ香りがしてきたら、ベーコンとナスを入れて炒める。
- 3 3に火が通ったら粉チーズを入れてサッと絡めて塩コショウして完成です。
きっかけ
ナスをたくさん頂いたので作ってみました。
おいしくなるコツ
ニンニクが跳ねるので香りが出たらすぐ食材を入れる方がいいです。
- レシピID:1540016149
- 公開日:2018/07/17
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