なすの白だし炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 なすは、半月切りにする。
-
2
水に塩を入れて、なすを入れて、あく抜き
する。 -
3
ざるにあげて
水分を拭き取る。 - 4 フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて、なすを炒める。
-
5
しんなりしてきたら、
白だし、黒こしょうを入れて炒める。 -
6
仕上げに、鍋肌から
醤油を入れて混ぜる。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすの白だし炒め
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_miii_2019/05/02 18:35
家にちょうど材料があったので作ってみました!とっても簡単で美味しかったです!
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