オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と一緒に炒めます。
2. 2 ひき肉に火が通ったら、ご飯を入れてさらに炒めます。
   ケチャップをいれてよく炒めます。
3. 3 ケチャップが蒸発して着たら、塩胡椒で味を整えます。
   出来上がったチキンライスは一度お皿に取ります。
4. 4 フライパンに油をいれてよく熱したところに、溶き卵を入れます。
   一度かき混ぜ、平らに伸ばします。
5. 5 火を弱めて、チキンライスを上に乗せたら、卵で包みます。完全に包めなくてもオーケーです。
6. 6 お皿の上でフライパンをひっくり返して出来上がり。形は整えて、お好みでケチャップをかけましょう。