豆腐と野菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
豆腐は、水切りをする
。
食べやすい大きさに切る。（厚さ6～7ｍｍ） - 2 人参は、皮をむいて、薄い短冊切りにする。
-
3
鍋に水を入れる。
火にかけて、沸騰したら、もやし、人参を茹でる。 - 4 キャベツは、一口大に切る。
-
5
フライパンを熱し、
オリーブオイルを入れる。
豆腐の裏表を焼く。
一度取り出す。 -
6
フライパンに、人参、もやし、キャベツを入れて炒める。
キャベツがしんなり
してきたら、豆腐を入れる。
軽く塩、こしょうする。 - 7 オイスターソースを少しずつ入れて味を整える。
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- カテゴリ
- 木綿豆腐
- 料理名
- 豆腐を野菜のオイスターソース炒め
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