旦那も絶賛☆麻婆豆腐 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
うま3666
家にあるもので簡単おいしい麻婆豆腐です
みんながつくった数 8件

材料（2人分）

絹豆腐
1丁
豚ひき肉
100g
ごま油
大さじ1
長ネギ（みじん切り）
１本
☆豆板醤
小さじ大盛り2杯
☆鷹の爪
一つまみ
☆ニンニクみじん切り
1かけ
☆生姜みじん切り
1かけ
★水
150ml
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★オイスターソース
小さじ2
★コチュジャン
小さじ2
★鶏がらスープの素
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
ラー油
適量

作り方

  1. 1
    ネギ、ニンニク、生姜はみじん切りにし、豆腐は一口大に切り沸騰したお湯で2〜3分茹でてザルにあげておきます
  2. 2
    フライパンにごま油を回し入れ、☆を入れ香りがたったらひき肉をいれて炒めます
  3. 3
    豆腐と★をいれて煮ます
  4. 4
    一度火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつけ、ネギ、ラー油を入れて更に一煮立ちさせできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

辛い麻婆豆腐が食べたくて

公開日：2018/02/05
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）

このレシピを作ったユーザ

うま3666

つくったよレポート（ 2 件）

2019/04/01 22:25
少し辛めに作りました。美味しかったです！ 妻も大満足です。 明日のお弁当の準備おかずにもなりました♪
にゃぁぁぁ
レポートありがとうございます！ 奥様も喜んでくださり光栄です☆お料理してくださるステキな旦那様ですね♪
2018/03/19 19:20
うまうま〜 美味しかったです^ ^
あっこサンバ
レポートありがとうございます！美味しそうですね(o＾—＾o)

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

マーボー豆腐（麻婆豆腐）の人気ランキング

1位 本格！麻婆豆腐 ☆　美味しい　☆
2位 大人も子供も♪辛くない＆四川風麻婆豆腐
3位 ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格！麻婆茄子
4位 ☆絶品☆塩麻婆豆腐
5位 幼児食☆1歳からの麻婆豆腐
6位 焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪
7位 甜麺醤なしで気軽に♪麻婆豆腐
8位 レンジで手抜き！ささっと簡単麻婆豆腐
9位 辛旨っ！やみつき麻婆麺
10位 レンジ3分！簡単！豆腐の水切り！
マーボー豆腐（麻婆豆腐）のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ピリ辛がクセになる♪「四川風麻婆豆腐」献立
そのままでも美味しい麻婆豆腐をどんぶりに！「麻婆豆腐丼」献立
辛さはお好みで調節しましょう！「麻婆豆腐」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする