クラッカー入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにして、サラダ油大さじ1でしんなりするまで炒める。
クラッカーはビニール袋に入れ手で細かく砕いておく。
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2
ボウルにクラッカー、卵、ケチャップ、ナツメグ、コショウ、冷ました玉ねぎ、合いびき肉を入れてよく練り混ぜる。
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3
丸く形を整え3個作る。中央を押さえて凹ませ中火にかける。
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4
●材料をよく混ぜてソースを作る。
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5
サラダ油おおさじ1をひいておいたフライパンにのせ、焼き色がついたら、ひっくり返し、色よく焼く。
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6
ソースと水50ccを入れ蓋をして、２分焼く。蓋を取りソースを煮詰めて出来上がりです。
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