さんま甘辛しょうが入 レシピ・作り方
材料（２人分）
- さんま ２匹
- 黒砂糖 小さじ３
- しょうゆ 小さじ３
- 酒 小さじ２
- 水 小さじ２
- しょうが（チューブ） 小さじ１位
- 小麦粉 適量
作り方
- 1 さんまを３枚におろします
- 2 クッキングペーパーで水気をふき、全体に小麦粉をうすくつけます
- 3 ボウルに黒砂糖・しょうゆ・水・酒・しょうがをいれ、よく混ぜます
- 4 フライパンに油をしき、中火で②を焼きます
- 5 片面が焼けたらひっくり返し両面とも焼きます
- 6 弱火にし⑤に③をいれ水気がなくなってきたら完成です
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