タケノコ入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、たけのこはみじんぎりにしてレンジで1分ほど加熱する
- 2 牛ひき肉、粗熱を取った玉ねぎ、たけのこ、パン粉、牛乳、塩コショウ、ナツメグをよく混ぜ合わせる
-
3
フライパンに油を入れ
キャッチボールをするように空気を抜いて形を整えた2を弱火で蒸し焼きにする -
4
表面の色が変わったら
裏面も同じように焼き
串などを刺して透明な肉汁がでてきたらできあがり
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- カテゴリ
- 牛ひき肉
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