具沢山✩ミネストローネ レシピ・作り方

具沢山✩ミネストローネ
  • 約10分
  • 300円前後
あ3608
あ3608
圧力鍋で時短

材料(8人分)

  • 玉ねぎ 1こ
  • 人参 1本
  • 白菜 2枚
  • えのき 1/2袋
  • ウインナー 1本
  • カットトマト缶 1缶
  • コンソメ 4こ
  • 400cc
  • 塩コショウ 少々
  • ウスターソース 小さじ1
  • 粉チーズ 大さじ3

作り方

  1. 1 玉ねぎ、人参は1cm角に切る
    ウインナー、えのき、白菜は一口サイズに
  2. 2 鍋に玉ねぎ、人参、えのき、水を入れて圧を5分かける
  3. 3 圧が抜けるまで放置
    圧が抜けたら、カットトマト缶、白菜、ウインナー、コンソメ、ウスターソース、粉チーズを入れて5分ほど煮る
  4. 4 塩コショウで味を整えて出来上がり

きっかけ

忙しい時に圧力鍋だとすぐできるので

  • レシピID:1540012835
  • 公開日:2015/09/17
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