鶏の塩麹蒸し パセリソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ローズマリーは枝から葉をしごき取っておく。
鶏肉は食べやすい大きさのそぎ切りにし、★をもみ込む。 - 2 耐熱容器に1を並べてラップをかけ500Wの電子レンジで2分加熱し、鶏肉を裏返してさらに2分加熱する。
- 3 器に盛り、パセリソースの材料を混ぜ合わせて添え、かけて食べる。
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安田 美沙子
1982年生まれ、京都府出身。タレントとしてテレビや雑誌、CMなどで幅広く活躍。最近では女優としても活動。実生活では2014年3月に入籍を発表。結婚後は、仕事を通じて知り合ったシェフや料理研究家、両家の母からもさまざまなレシピとワザを聞き出し、料理の腕前を日々上達させている。愛情を込めた家庭料理を中心に和風、洋風、中華、エスニックなど得意ジャンルの幅も広い。
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つくったよレポート（4件）
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紫君子蘭2015/07/19 22:04
しっとり蒸しあがった胸肉にパセリソースが美味しかったです。
簡単で美味しい素敵なレシピごちそう様です。 -
アルプスの乙女2015/06/12 13:25
こんにちは～♪
むね肉もしっとり、風味よく、パセリソースで美味しかったです♪ご馳走さまでした(*^_^*) -
МＫ2015/06/12 10:03
パセリソースたっぷりで頂きました！シンプルな蒸し料理にソースがとっても合いました(*^o^*)♪ごちそうさまでした♪ -
ブルーボリジ2015/05/26 21:54
庭のローズマリー、パセリ、新玉葱を収穫して～鶏肉がシットリ軟らかくサッパリと頂きました。加熱した際に出たスープも美味しく卵スープにしました。ご馳走さまでした♪
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味が薄かったら、レンジにかけたあと
しばらくおいて味をしみ込ませてください。