豚肉とアスパラのたまご炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
材料を用意します。
豚切り落とし肉は☆を
もみこみます。
卵は★を入れ混ぜます
アスパラは固い部分を切り落とし斜め切りにし固めに茹でます
玉ねぎはくし形に切ります。
-
2
フライパンに油大匙1を
入れ卵を流し入れます
-
3
ふんわりと炒め
取り出します。
-
4
油大匙1を足して
玉ねぎを炒めます。
-
5
玉ねぎが炒まりましたら
フライパンのスペースを
あけ豚肉を炒めます。
-
6
豚肉が炒まりましたら
アスパラを加えサッと
炒め減塩醤油
ブラックペッパーで調味します。(好みの味に調整して下さいね)
-
7
３を戻し入れ
絡めます。
-
8
皿に盛り
出来上がりです。
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- 料理名
- 豚肉とアスパラのたまご炒め
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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