オクラとナスと玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
ナスは薄く切った後に斜めに細切りに、
玉ねぎは食感を残す感じで少し厚めに、
オクラは乱切りに、
しました。 - 2 鍋に味噌以外の材料を入れて煮ます。
- 3 材料が煮えたら味噌を加えて出来上がり。
きっかけ
夫の実家からもらった野菜で作って見ました。
おいしくなるコツ
オクラの色味も楽しみたい場合は、 別に塩ゆでしておいたものを用意して、 最後にトッピングする感じがお勧めです。
- レシピID:1540011024
- 公開日:2016/02/25
関連情報
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つくったよレポート(2件)
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さこ☆2021/09/03 11:41おくらと玉ねぎはいつも薄く切ることが多いのですが、この切り方だと食感がしっかり感じられますね♪とってもおいしかったです☆
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momotarou12342019/06/26 14:52美味しかったです。ご馳走様でした(^^)