2色のきのこのマリネ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- ぶなしめじ 1つ
- ぶなピー（白いしめじ） 1つ
- オリーブオイル 小さじ1
- クレイジーソルト 小さじ1/2
- 白ワイン 大さじ2
- お酢 大さじ2
- 黒胡椒・粒胡椒 お好みで
作り方
- 1 ぶなしめじとぶなピーはいしづきを取り、食べやすい大きさに裂きます。
- 2 テフロン加工のフライパンにオリーブオイルをしき、1のきのこを炒めます。クレイジーソルトを入れて味をつけます。
- 3 白ワインとお酢を入れ、軽く混ぜ合わせます。火を止めて粗熱を取ります。
- 4 食べる時に黒胡椒と粒胡椒をふって召し上がれ。
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- 料理名
- 2色のきのこのマリネ
うっかり0303
食べるの大好き主婦です。
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