新じゃがいもの煮っころがし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 皮付きの新じゃがいも 7ー8個
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- サラダ油 大さじ4
作り方
- 1 サラダ油を温めて、ジャガイモを入れ、表面が透きとおって車で揚げ焼きにする。
- 2 水をジャガイモが浸るぐらいに入れて、水分が少なくなるまで煮る
- 3 醤油と砂糖を入れてジャガイモに絡めて完成！
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