ヘルシー?ピーマンでシューマイ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ひき肉 １００ｇ
- ピーマン ６個
- 木綿豆腐 2分の1個
- ☆わけぎ 2本
- ☆しょうが 2分の１かけ
- ☆片栗粉 小匙１
- ☆酒 小匙１
- ☆減塩醤油 小匙１
- ☆塩 少々
- ☆ブラックペッパー 少々
- 小麦粉 適量
- グリーンピース(あれば) 12粒
- キャベツ(白菜でも良い) 適量(大きいのを1枚)
作り方
-
1
材料を用意します。
わけぎは小口切り、
しょうがは
みじん切りにします。
-
2
木綿豆腐は
すのこの入った
シリコンスチーマーに
入れます。
-
3
２をオーブンレンジに
入れ蓋をしないで
500w2分30秒加熱して
水切にします。
-
4
３をキッチンペーパーに
包みよく水気を取ります
-
5
ポールに
ひき肉、わけぎ、しょうが
４を手でちぎり
☆の調味料を入れ
よく混ぜます。
-
6
ピーマンは縦半分に切り
種とヘタを取ります。
-
7
６に小麦粉を
振りかけます。
-
8
５を７に詰めて
グリーンピースを
乗せます。
-
9
湯を沸かし、
蒸し器にキャベツを敷いて、湯気が上がったところで８を並べ入れ
約１０分蒸します。
-
10
出来上がりです。
辛子醤油をつけて
召し上がって下さいね。
あなたにイチオシの商品
関連情報
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
メリッコ2020/09/04 16:26
けっこうボリュームもあって、とてもおいしかったです。冷凍コーンをのせてみました♪ -
garnet76262014/06/13 21:05
初めて楽天レシピで作りました。
グリーンピースの代わりに冷凍の枝豆使いました。大きめのシリコンスチーマーで7分でできました。さっぱりしてて美味しかったです！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ピーマンで作りました。