温玉のせ肉豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
材料を用意します。
わけぎは
食べやすく切ります。
-
2
木綿豆腐は
シリコンスチーマーに
すのこを敷き
木綿豆腐を入れます。
-
3
蓋をしないで
レンジに入れ
５００w2分３０秒加熱し
水切りにします。
-
4
３をキッチンペーパーで
良く水切りにします。
-
5
鍋に
☆の調味料を
煮立てます。
-
6
牛落とし肉を入れて
煮ます。
-
7
牛落とし肉の
色が変わりました。
-
8
７に４を手でちぎり
加えます。
-
9
かき混ぜて煮絡めます。
-
10
９にわけぎを加え
さっと煮ます。
-
11
皿に盛り
温泉卵をのせて
出来上がりです。
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- 料理名
- 温玉のせ肉豆腐
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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