ベーコンと白菜の重ね蒸しレシピ・作り方

Name: ベーコンと白菜の重ね蒸し
Yield: ２
Ingredients: 白菜 ２００ｇ; ぶなしめじ 2パック; 人参 ４０ｇ; 玉ねぎ 2分の1個; ベーコン 2枚; 酒 大さじ２; ブラックペーパー 少々; ポン酢(市販品) 適量

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Kurikei

残り物で蒸し物にしました。

材料（２人分）

白菜: ２００ｇ

ぶなしめじ: 2パック

人参: ４０ｇ

玉ねぎ: 2分の1個

ベーコン: 2枚

酒: 大さじ２

ブラックペーパー: 少々

ポン酢(市販品): 適量

作り方

1

材料を用意します。
野菜は食べやすく
切ります。
2

鍋に１を混ぜ合わせ
酒を振りかけて蓋をして
火にかけます。
(約10
～15分位でしょうか)
3

蒸しあがりましたら
ブラックペーパーを
振りかけて
出来上がりです。
ポン酢につけて召し上がって下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残り物で蒸し物にしました。

公開日：2014/03/05

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このレシピを作ったユーザ

Kurikei お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・) 働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v よろしくお願い致します。