ほっとする♡体が温まるキノコスープ レシピ・作り方

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美食毎日
好みに合わせてキノコの種類を変えてもいい

材料(2人分)

エリンギ
1パック
舞茸
1パック
ジャガイモ
1個
鶏胸肉
100g
小さじ1
500cc

作り方

  1. 1
    鶏胸肉とジャガイモを一口大に乱切りし、水だきする。
  2. 2
    キノコ類は繊維に沿って手がちぎると味が浸みやすい。
  3. 3
    ジャガイモが柔らかくなったころにキノコ類を入れる。弱火で煮込むこと10分。
  4. 4
    塩をふって完成‼

おいしくなるコツ

繊維に沿ってキノコを切る

きっかけ

キノコが好きなので(≧∇≦)

公開日:2013/11/26

関連情報

カテゴリ
エリンギまいたけ
料理名
ほっとする♡体が温まるキノコスープ

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