大根ときゅうりの甘酢和えレシピ・作り方

Name: 大根ときゅうりの甘酢和え
Yield: ２
Ingredients: 大根 ８０ｇ; きゅうり ２分の１本; ☆砂糖 小匙１(5cc); ☆酢 大匙１と２分の１; ☆塩 少々

アプリをダウンロードする

Kurikei

残り物で甘酢を作りました。

材料（２人分）

大根: ８０ｇ

きゅうり: ２分の１本

☆砂糖: 小匙１(5cc)

☆酢: 大匙１と２分の１

☆塩: 少々

作り方

1

材料を用意します。
2

大根ときゅうりは
短冊切りにします。
3

ざるに入れ
塩もみにして
水気を切ります。
(塩は分量外)
4

☆の調味料を合わせ
良く混ぜます。
5

３を良く絞り
ボールに入れ
☆の調味料を加え
混ぜます。
6

器に盛り
出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残り物で甘酢を作りました。

公開日：2013/11/24

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

Kurikei お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・) 働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v よろしくお願い致します。