めかじきフライ レシピ・作り方
![めかじきフライ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c1970112c345dc6b807415ee10512775ed23e970.12.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
-
1
めかじきは食べやすい大きさにきって
塩麹をつけて1時間くらい
寝かせておく
やわらかく、ジューシーになります - 2 小麦粉、卵、パン粉の順につける
-
3
170℃の油で揚げ
プカプカ浮いてきたらできあがり
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