圧力鍋で豚軟骨煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豚軟骨 450g
- 水 1.5カップ
- 酒 50cc
- しょうゆ 大さじ4
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 豚軟骨は一度した茹でする
-
2
圧力鍋にした茹でした
豚軟骨、水、酒、砂糖、しょうゆを入れて火にかける -
3
圧力がかかったら
弱火で15分むらしで15分でできあがり -
4
残った煮汁を煮立ててからめると
さらにおいしいです
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- 豚の角煮
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