ピリ辛味きのこ奴 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
材料を用意します。
-
2
☆の調味料を
合わせます。
-
3
★の調味料を
合わせます。
-
4
しめじ、えのき茸は
根元を切り落とします。
-
5
長ネギは縦半分に
切って斜め薄切りに
します。
-
6
５を水にさらします。
-
7
２の☆調味料を
鍋に入れて
煮立てます。
-
8
しめじ、えのき茸を加え火が通るまで煮ます。
-
9
煮ましたね。
-
10
火を止めて
３の★調味料を
加えます。
-
11
続いて
白炒りごまを加えます。
-
12
続いて
豆板醤を加えます。
-
13
良く混ぜます。
好みの味に
調整して下さいね。
-
14
５の水にさらしたねぎの
水気を良く切りサッと
混ぜます。
-
15
耐熱皿に１４を入れ
冷蔵庫に
冷やしておきます。
-
16
食べる直前に
豆腐の水気を切り
皿にのせ１５をかけて
出来上がりです。
ごはんかけてもおいしいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- ピリ辛味きのこ奴
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
