薬膳カレー② レシピ・作り方
材料(8人人分)
作り方
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1
玉ねぎ、人参、雲南百薬は
みじんぎり
トマトはざく切りにする -
2
鳥ひき肉を炒める
火が通ったらクミン、カレー粉を入れて炒める。全体にまわったら、野菜がしんなりするまで炒める - 3 調味料をすべて入れて20分ほど蓋をしないで煮る
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4
ミックスビーンを入れて
さらに10分ほど煮てできあがり
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