豆だけぜんざい レシピ・作り方
材料(4人人分)
作り方
- 1 金時豆、黒豆は半日くらい、水につけておく
- 2 押し麦は洗っておく
-
3
鍋に、小豆と金時豆、黒豆を入れて
水を入れ煮たったら弱火で1時間ほどゆっくり煮る -
4
豆がやわらかくなったら
押し麦をいれ
さらに
20分ほど煮る -
5
少しとろみがでてきたら
黒砂糖を入れ塩を少々入れ
10分ほど煮てできあがり
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