うむくじ天ぷら レシピ・作り方
材料（1本分人分）
- 紅芋 1本 200g
- 片栗粉 30g
- 塩 ひとつまみ
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 お芋をふかす
- 2 ふかした芋をつぶしてホロホロにする。そこに片栗粉と塩を混ぜる
-
3
形を整えて油であげる
大きすぎると火が通りにくいです
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