チキンのグリンピースソースがけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
薄切りした玉ねぎ・人参をバターでよく炒める
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2
玉ねぎが透き通ってきたら茹でグリンピースも加えて炒める
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3
ヒタヒタの水をコンソメを加えて野菜が柔らかくなるまで煮る
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4
粗熱が取れたら鍋にブレンダーを直接入れて撹拌す(ミキサーにうつしてもよい）
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5
ピューレ状になったら塩コショウで味を調える
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6
塩胡椒でソテーしたチキンを食べやすいサイズにカットしてソースをかけたら完成
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- チキンのグリンピースソースかけ
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