発汗作用☆野菜しょうが鍋レシピ・作り方

Name: 発汗作用☆野菜しょうが鍋
Yield: ２
Ingredients: 豚肩ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) ２００ｇ; 豆腐 １パック; 白菜 ２００ｇ; もちっとつるん水餃子(市販品) ２００ｇ; しめじ １パック; もやし ２００ｇ; ニラ １束; 人参 ４０ｇ; しょうが ２分の１かけ; すりごま 大匙２; だし汁 ６００cc; ☆酒 大匙２; ☆塩 少々; ☆しょうゆ 大匙１; ☆ごま油 大匙１; ☆こしょう 適量

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Kurikei

野菜が残っていたのと寒かったから・・・

材料（２人分）

豚肩ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用): ２００ｇ

豆腐: １パック

白菜: ２００ｇ

もちっとつるん水餃子(市販品): ２００ｇ

しめじ: １パック

もやし: ２００ｇ

ニラ: １束

人参: ４０ｇ

しょうが: ２分の１かけ

すりごま: 大匙２

だし汁: ６００cc

☆酒: 大匙２

☆塩: 少々

☆しょうゆ: 大匙１

☆ごま油: 大匙１

☆こしょう: 適量

作り方

1

材料を用意します。
すべて食べやすく切ります。
2

だしを取ります。
3

☆の調味料を入れて
煮立てます。
4

すりごまを加えます。
5

水餃子以外の野菜を
入れ煮ます。
煮立ってきましたら
最後に水餃子を
加え煮立てて
出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜が残っていたのと寒かったから・・・

公開日：2013/03/21

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このレシピを作ったユーザ

Kurikei お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・) 働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v よろしくお願い致します。