カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ ２切れ
- 酒 100ｃｃ
- みりん 50ｃｃ
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ２．５
- おろし生姜 大さじ1～2
作り方
- 1 フライパンにカレイ以外の材料を全て入れ、火にかける。
-
2
煮立ったらカレイを入れ、アルミ箔の真ん中に穴を開けて落し蓋をする。
弱火～中火で加熱して時々味をみて少し濃いかな？くらいの味になったら火を止める。 -
3
アルミ箔を取り除き、そのまま冷ます。
食べる直前に温めれば出来上がりです。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 煮付け
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natsunyan07232012/12/18 13:16
簡単に出来ました♪ありがとうございます(^_^)
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