ビーツ茹でサラダ レシピ・作り方
材料（６人分）
- ビーツ 生 1個
- 野菜 適量
- a:オリーブオイル 大さじ２
- a:レモン汁 大さじ１
- a:塩 小さじ１/3
- a:胡椒 少々
作り方
-
1
葉を取り、皮つきのまま、根の部分を柔らかくなるまで茹でる。大きさによるが40分位。
-
2
皮を取り除き、カットする。
お好みで野菜を添え、ドレッシング（aを全て混ぜる）をかけて頂く。
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