たっぷり野菜の回鍋肉 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
キャベツは葉の部分を一口大の色紙切りに、芯の部分は、薄切りにする。
しめじは、石づきを除き、小房にわける。
長ネギは、薄切りのななめ切りにする。
豚バラは、５ｃｎ幅に切る。 - 2 フライパンを熱し、サラダ油小さじ１と薄切りしたニンニク、豆板醤を入れ、香りが立つまで炒めたら、豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、キャベツ・長ネギ・シメジを入れて炒める。
- 3 野菜がしんなりとしたら、フライパンの火を止め、野菜を端に寄せ、☆の調味料を入れて軽く味噌が溶けたら、再び火をつけ、なじむように炒めれば出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- ホイコーロー
ロップイヤーももちゃん
5歳のキッズと8歳のうさぎさんとパパの４人家族です。
好き嫌いの多いグルメなキッズに振り回されながらも大好きなお菓子やお料理をアップしていきます。
一か月の食費、おいしいものを食べて３万円以下を目指して奮闘中。
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