大根おじや レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根を賽の目切りにします。
2. 2 火の通りをよくするため、①の大根をレンジで1分30秒位加熱します。
3. 3 鍋を用意し、水をいれ火をつけます(中火）
4. 4 沸騰したらほんだしを入れ、混ぜます。
5. 5 ④に醤油と大根を入れ、大根に火が通ったら、あつあつのごはんを入れまぜます。
6. 6 卵をわりほぐします。
7. 7 ⑤に卵を回し入れたら完成です。